Komponen Kimiawi Sel
Senyawa utama di dalam sel adalah karbohidrat, Protein, Lemak, dan asam Nukleat. Semua senyawa tersebut memiliki unsur karbon sehingga disebut senyawa organik. Semua senyawa organik mngandung unsur karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Beberapa unsur lainnya yang terdapat didalam sel atau tubuh makhluk hidup adalah nitrogen (N), fospor (P), dan sulfur (S). Selain senyawa organik, komponen utama lainnya didalam sel adalah air. Berikut ini kita akan membahas secara umum tentang komponen kimiawi sel tersebut.
Air
Air merupakan komponen yang paling banyak di temukan di dalam tubuh kita. Tubuh seorang perempuan dewasa mengandung air sekitar 50%. Lki-laki dewasa diperkirakan mengandung air sekitar 60 %, dan bayi yang baru dilahirkan sekitar 75 %.
Diperkirakan, di dalam tubuh orang dewasa terdapat sekitar 40 sampai 42 Liter air. Kandungan air tersebut terdistribusi di dalam sel, plasma, dan jaringan intertisial. Di dalam tubuh, air berfungsi sebagai sarana untuk berlangsungnya metabolisme, baik berupa anabolisme maupun katabolisme.
Karbohidrat
Krbohidrat merupakan molekul organik yang memiliki banyak gugus hidroksil. Adapun yang tergolong karbohidrat adalah monasakarida (gula tunggal), disakarida (dua ikatan gula), dan polisakarida (banyak ikatan gula).
Monosakarida adalah gula sederhana dengan sebuah rangka karbon yang terdiri atas 3 sampai 7 atom karbon. Gula monosakaridayang paling terkenal memiliki 6 atom karbon (heksosa). Anggota monosakarida tersebut, antara lain glukosa yang terdapat dalam sel darah hewan, fruktosa yang sering terdapat didalam buah-buahan, dan galaktosa. ketiga macam gula tersebut memiliki komponen molekul yang sama, yaitu C6H12O6 tetapi berbeda dalam strukturnya
Disakarida adalah gula yang tersusun dari dua monosakarida. Disakarida dapat ditemukan di dalam susu. Lktosa merupakan disakarida yang tersusun oleh galaktosa dan glukosa. Maltosa merupaka disakarida untama karena senyawa ini terdapat di dalam saluran pencernaan kita sebagai hasil pencernaan amilum. Maltosa terdiri atas dua molekul glukosa. sukrosa adalah disakarida yang tersusun oleh glukosa dan fruktosa. Sukrosa terdapat didalam tubuh tumbuhan yang digunakan sebagai gula dalam kehidupan sehari-hari.
إرسال تعليق